ザクロは、体に必要なビタミンやミネラル、病気や老化予防、疲労回復、ホルモンのバランスを整えるエストロンが豊富に含まれており、古くから健康や美容に効果があるとされている果実。
特にザクロに含まれるポリフェノール「エラグ酸」は、体内で代謝され「ウロリチン」と呼ばれる成分に変換されます。
このウロリチンは、抗酸化作用や抗炎症作用を持ち、特に女性の美しさを内側からサポートする効果が注目されています。最近では男性にも必要な成分であるという報告もあります。
「美味しいザクロ」の原料はザクロの名産地、ペルシャの中でも、特に甘みと香りに優れた「マラス種」を使用しています。
日照に恵まれた乾燥気候とミネラル豊富な土壌、そして昼夜の寒暖差が、果実に凝縮された甘みと華やかな香りを生み出しています。
このマラス種は、果汁量が非常に多く、アントシアニンやポリフェノールの含有量が高いことが知られており、機能性果実としても世界的に評価されています。実際、ヨーロッパを中心としたナチュラル志向の市場では「機能性×美味しさ」を兼ね備えたスーパーフルーツとして高い需要を誇っており、プロの栄養士やスキンケア専門家からも注目されています。
その高品質のペルシャ地方原産のザクロ100%のペーストを1日に必要な摂取量分、小分けにしてあります。
そのままお召し上がりいただくこともできますし、ヨーグルトに、アイスクリームに、ジャムがわりにしてパンに、炭酸で割って美味しいドリンクに。
ガーリックフレーバー・オリーブオイルと合わせるとお肉にぴったりのソテーソースができます。チャツネの代わりにカレーライスに添えることもできます。