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日本初上陸‼️
ポルトガルの聖地、ファティマの品種、ガレガ、ヴェルデアル、レンティスカという品種の早摘みの実、グリーンオリーブと熟した実、ブラックオリーブを絶妙な割合でブレンドしています。
グリーンオリーブは、たんぱく質、脂質、炭水化物、食物繊維、ナトリウム、カルシウム、ビタミンEなどが豊富、ブラックオリーブは鉄、ビタミンB1、ビタミンB2などが豊富で、健康的にもバランスのとれた美味しいオリーブオイルです。
酸性度は非常に低く、0.2%から0.6%です。
2025年 秋収穫
オリーブ果実の風味と穏やかな苦味が一体となり、コクが感じられ、どんな食材にも合います。ドレッシングにも最適です!
〜ポルトガル ファティマ〜
1917年に3人の子供の前に聖母マリアが現れた場所で、ローマ教皇庁公認の巡礼地となっているポルトガルのファティマ。
その地に生えたオリーブの木から採れた実で作られたオリーブオイルです。
ラベルには平和の象徴「鳩」のイラストが描かれています。
You tubeでもご紹介しています。ぜひ、ご覧ください!
https://youtu.be/SQfJdM8T2V8?si=TbHOJ0IQiGXi2zQL