イタリアアブルッツォ州で栽培されたレモンを使用。 白身魚、サーモン、エビ、貝類、アボカドを使ったお料理とは相性抜群です。ジャガイモのポタージュの仕上げにも合います。 　ホワイトバルサミコと合わせたドレッシングは酸味がプラスされより爽やかな味わいが楽しめ ます。