ザクロの果実をそのまま圧縮し、短時間で煮詰めることで、ビタミンC、カリウム、ポリフェノールなどの成分を損ねることなくそのまま摂取できます。　　　　　　特に女性に嬉しいザクロの栄養素は女性ホルモンの分泌を促し、ホルモンバランスを整える働き持つ「エストロン」が豊富に含まれています。 赤色の元になるアントシアニン、タンニン、エラグ酸は抗酸化作用や抗炎症作用があり、ポリフェノールと相まって、美肌効果、アンチエイジング効果があります。 　そのままお召し上がりいただくこともできますし、ヨーグルトに、アイスクリームに、ジャムがわりにしてパンに、炭酸で割って美味しいドリンクに。 ガーリックフレーバー・オリーブオイルと合わせるとお肉にぴったりのソテーソースができます。