葡萄を圧搾しゆっくりと煮詰めたモストコットに、良質なワインビネガーを合わせたバルサミコ。ゴールドの色と、白葡萄の優雅な香りが特徴的なバルサミコ酢です。モストの甘さに優しい酸味の味わいは、サラダはもちろん、和食とも良くマッチします。樽置き年数は1年。【使い方】ドレッシング、和食の酢和え、バルサミコドリンク