イタリア、トスカーナのフラントイオ、モライオーロ、レッチーノをストロングタイプにブレンド。濃厚な味わいで、ポリフェノールの存在感をしっかり感じられます。 苦味のあるオリーブオイルは、甘みのあるバルサミコとの相性がとても良く、サラダやカプレーゼにピッタリ！ 　各品種の最適な収穫時期や搾油条件を見極め美味しいブレンドを仕上げるには熟練の技と情熱が必要不可欠です。 　2024年秋に収穫した新オイルです。