サラダのトッピングで使っていただくとほんのりとした ユズの香りと食感を楽しんでいただけます。 使い方は色々。パン生地やケーキ材料などにも。 噛んでいくとじわじわと柑橘の酸味と白いわた部分の 苦味も楽しんでいただけます。