トーストやパンケーキ、バニラアイスにかけるのがお勧め。赤身の肉料理に香りづけとしても使えます。 ＋クリームバルサミコ酢（チョコレート）　チョコレートソース ＋いちじくヴィネガー ＋スモークバルサミコ酢　ジビエ肉ソースとして